町家レストラン

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 このレストランは、去年3軒隣で工事をするときに近状挨拶に廻ったところです。奥さんが出てこられて主人を呼びますと言われ、出てこられたのがオーナーシェフの御主人(フランス人)「イエイエ構いません」との御返事を頂きました。

 大きな町家をレストランにしておられます。
 客席はほぼそのままで、厨房やトイレ水廻りは新しくしてあります。

 この間ちょっとお客さんとお会いする事があったので、ここを思いだして入りました。

 客席に入ったのが今回初めてでしたが、我々が手がけている町家となんら変わらず、あまり感激はしなかったです。

 そこでも話が出ましたが、我々は昔こんな家の中で飯を食っていたから、そんなにめずらしくはないネ。他国の人々や、40才台以下の人には珍しいんでしょうね、となんとなく結論の出た話になりました。

 料理はオイシカッタです。
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by 8828668 | 2006-02-17 20:48 | 建築あれこれ | Comments(0)