2006年 02月 17日
町家レストラン
このレストランは、去年3軒隣で工事をするときに近状挨拶に廻ったところです。奥さんが出てこられて主人を呼びますと言われ、出てこられたのがオーナーシェフの御主人(フランス人)「イエイエ構いません」との御返事を頂きました。
大きな町家をレストランにしておられます。
客席はほぼそのままで、厨房やトイレ水廻りは新しくしてあります。
この間ちょっとお客さんとお会いする事があったので、ここを思いだして入りました。
客席に入ったのが今回初めてでしたが、我々が手がけている町家となんら変わらず、あまり感激はしなかったです。
そこでも話が出ましたが、我々は昔こんな家の中で飯を食っていたから、そんなにめずらしくはないネ。他国の人々や、40才台以下の人には珍しいんでしょうね、となんとなく結論の出た話になりました。
料理はオイシカッタです。
by 8828668
| 2006-02-17 20:48
| 建築あれこれ